人家这些掌柜可是跟着从学徒学起的，学了许多年才坐上这个位置的，哪有可能一学就会的，谢义他们还需要再学几年。
“姑娘，都已经存放妥当了。”
“我已经订了一批锅碗瓢盆，下响的时候应该会送过来，届时几位刘师傅你们帮着接收一下，然后让那些几位洗碗工试一试。”宋新桐说。
刘大厨：“姑娘放心。”
“留下你们觉得可行的，等我明日过来再和他们签订契约。”宋新桐已经和几名跑堂小二签了契约，条件都不是很苛刻，但有奖惩制度，王小竹他们倒是挺高兴的，因为他们做得好就会有奖金。
吩咐完了之后，宋新桐便和杨树一道回了住处。
因着江明昭的引见，陆云开今日去知府衙门拜访知府大人了，所以他不在家中，双胞胎见到了杨树都特别的惊诧：“杨大叔你来了。”
“公子们今日可好？”杨树人品很好，对双胞胎很是恭谨。
“好。”
“这是王氏给姑娘和公子做的一些酸食，岭南城热，多用些这种酸食可解暑气。”杨树帮着几坛子吃食进入了厨房里放着。
宋新桐坐在厅里，“杏花村那边可挖好了？”
“已经挖好了，三亩宽的水塘，深十尺，挖出的泥填出了六亩乱石地，可以和其他的地一起种小麦。”杨树又说：“现在已经将未租种出去的田地的水放入了水塘，等过些日子就可以挖出来种油菜。”
“水现在有多深了？”宋新桐问。
杨树说：“之前放水的时候差不多二尺深，这些日子频繁下雨，应当又增了不少，若是装满了整个水塘，可供整个杏花村的水田度过一季旱涝。”
“杏花村以前遇上干旱时只能去其他村子挑水，现在见姑娘挖了大水塘，都对姑娘感恩戴德，连这许村长他们也没之前那么计较了。”
宋新桐想的也只是方便自己罢了，没醒惠利其他村民的，不过也算了，只要以后不过分她也不会说什么。
“里面最好是喂一些鱼。”宋新桐想着以后要是去收粮食的时候，还可以捞鱼去卖，或者做来吃。
“朱大爷去其他村子捞了几十条的小鱼苗进去，等到了冬日应该就能吃了。”杨树说。
“还是朱大爷想得周到。”宋新桐没也在说杏花村的事情，“村子中可还好？”“一切都好，村子里有不少村民在打听辣椒的事情，因着姑娘不在，我也不敢随意答应。”杨树顿了一下又说道：“前几日何家百日，因着姑娘不在家，陆夫人让我去县城买了三副银手镯送过去，分量很足，
均有三两。”
宋新桐松了一口气：之前还说去参加百日的，但来了岭南城便忘记了，幸好娘还记得。
“工坊怎样了？”
杨树说：“工坊已经停工了，做出来的粉条也尽数的让江管事运走，我们这才来岭南也是和江管事一道的，因着江管事的帮忙，我们运货进城未出银钱。”“这次三十万斤红薯差不多做出了六万斤粉条，一共卖了二千四百两银子，按照之前姑娘吩咐的，给工人们发了些赏钱，还剩下了二千二百五十余两，银钱全部在这里了。”杨树将银子交给宋新桐，又从另
外一处拿出了银票：“姑娘之前来信说要提一万两银子，这是陆夫人交给姑娘的。”
宋新桐拿过一叠厚厚的银票，心底一阵怅然，银子啊银子，你长得可真好看，可就是不是我的了，马上就要还给江明昭了，哎！银子可真不经花。
“我请先生看了日子，八月初十便是个大吉日，你去酒楼盯着一些，我不想在开业之时出现任何岔子。”宋新桐现在就指望着酒楼尽快回本，然后给陆云开存考科举的银子。“是。”杨树躬身应下，“姑娘，新请的掌柜何时来？”