“张总，你这边一直负责食材采购吧？咱们现在采购的食材，都是什么水平？采购价格又在什么水平？”郑秀兰看向一名中年胖子问。
张澜在苏浙大酒店一直负责食材采购，对自己这块的业务很熟悉，闻言笑道：“采购的食材，都是优品。哪怕不全是顶尖水平，最次的食材也能达到中上的质量。对于一个酒店来说，达到这样的程度已经超出标准很多了。价格这块稍微贵一些，比普通食材价格高一点五倍左右。”……