第99章 乾清争肉(1/2)

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皇上这张往常用膳的大圆檀木雕花桌上,还摆了不下一百道其他各式各样的新鲜菜色——大约是他今天要宴客的原因,每个盘中的份量似乎也比往常多一些。要知道,平常皇上的菜虽然也有几十一百道,但份量很少,而且以好看为上,并不考虑份量。

我往席上望了一眼,这其中我能叫得出名字的,大约就是清蒸鲈鱼、凉拌三丝、茄饼,还有一只油亮亮的烧鸡卧在盘中的绿菜叶子上。这些吃的,入了宫,名字也往往会改成符合宫中气度的名字,比如炖鸭子炖鸽子,进了宫就演化成‘带子上朝’这样大气名远的名字。还有许多其他的菜,呈在瓷白色的小碟子中,一圈圈往中心围去,一道道摆得极其工整,这些菜大多是帝王之家的摆设和排场,做的繁琐精致而不耐吃。

窗外能听到分明的滴雨声,窗内的我,用筷子挑了几丝野雉白肉细条,几小块鹿肉、雉肉、菱粉之属的,放进我眼前不断冒着热气的银质小锅。

我觉得火锅辣一点会好,我面前的小锅里漂着点点红油。而皇上不食辛辣,用的是御膳房的师傅用了不知道多少条鹿骨猪后骨熬出来的白汤,里面漂着一些八角、葱段之类的调料。至于额吉,我也不知道他的口味是怎么样,只是他面前的小锅,看起寡水清汤,像个十足不食人间烟火的神仙,反正我对他的小火锅是提不起来胃口。

我夹了一筷子细肉条,尝了尝,向皇上道:“皇上最近怎么都没有宣侍寝?近日后宫安静有序,人人心暖绪高。”

皇上往他的锅里丢了一块冷肉红色的鹿肉,笑道:“朕不宣其他人,你难道不高兴?”

我忽想起额吉在这里,我问这个问题似乎有些无理,便道:

“听得钦天监新造的天文仪象近日落成,妧伊不知道,这些器物是怎么运作流转的?”

皇上放下了筷,道:“南怀仁教士费心四五年,又兼天生才能,才做得这样的仪器。俗话说,人各有道,这方面的制动之理,朕也只是略听南教士讲解过几次,具体的测绘,朕还要委托南教士。不过,你既然这样好奇,来日朕带你去观象台瞧一瞧。”

额吉饮了一小口酒,道:“南教士是西洋人,与咱们大清之人思想不同,这些观天象、推节气、定立法的方式也与咱们不甚相同。南教士将西洋工艺与咱们大清的铸造工艺相糅合,造出这样前所未有的仪器来,以后天文历法这些,都要靠他了。”说毕又饮一口。

他们这样一说,我更好奇这些仪器了。宫女太监们的传说中,钦天监的人断吉凶、测祸福、通天地、演星历,厉害的了不得,我道:“这很好,我倒是想去看看。”

皇上笑了,他将自己锅里的鹿肉夹到我碗里,道:“尝尝。”

我有些嫌弃那块在浓郁骨汤中煮得发白的鹿肉,看起来不酸不辣,没什么胃口,我夹回去给皇上,道:“皇上自己吃,不要管我。”

皇上哼哼着,似乎有些不愿意了,道:“这可是朕特意为你煮的,好吃着呢,为何不肯吃?”

额吉在一旁冷着脸,一声不吭提起筷子,将皇上碗里的那块鹿肉夹起来,沾了醋辣酱,丢到我碗里,道:

“现在可以吃了。”

还是额吉了解我,我一口将那块丰满而滴着油辣椒的鹿肉夹起来,塞入口中。劲道而冒着热气的鹿肉,配上热辣的椒油和三分醋,那一只不知道从哪里被打回来的小鹿的腿肉,细细地、一条条地在我齿间被咬散、撕裂,变得柔软贴人、酥烂可口。

鹿肉下了肚,我心满意足地睁开眼睛,发现皇上和额吉都瞪着我。

我一下子弹起来坐了个直,道:“怎......怎么了?”

额吉白了我一眼,阴阳怪气地道:“德嫔娘娘......也太忘情了些,我们做臣子的在这里,就不能收敛点?”

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