到了厨房里,苏寒月果然在水缸里发现了活蹦乱跳的鲈鱼。
“小姐,你来做什么?”秋菱不解的问,在她的心目中,苏寒月就是一个十指不沾阳春水的大小姐。
“我做一道明昊最爱吃的鲈鱼。”苏寒月也不扭捏,抓起鲈鱼就开始收拾。
去鳞片,挖去内脏,洗干净,苏寒月熟练的动作让秋菱大吃一惊。
苏寒月只是淡淡的笑了笑,没有多做解释。
这一道菜,苏寒月在上一世不知道悄悄的做过多少次,却是一次也没有机会端到明昊面前。
如今想想,苏寒月觉得自己当时也真够作的!
在秋菱难以置信的目光注视下,苏寒月用盐、生姜丝、花生油,浇入鲈鱼肚内。
再用葱二三条放在碟底,葱上放鲈鱼。
然后,切好猪肉丝、冬菇丝、姜丝和少许热盐、酱油、地栗粉搅匀,涂在鱼身上,隔水猛火蒸。
“小姐,你真的会做菜啊!”秋菱吞了吞口水,震惊得回不过神来。
“看着吧!”苏寒月好笑的瞪了秋菱一眼:“你今晚也有口福了。”
趁着蒸鱼的时候,苏寒月又把葱切成丝。
十分钟,苏寒月打开蒸笼,把鱼端了出来放在灶台上。
她把蒸鱼碗里的汁水倒出一半,加生葱丝及胡椒粉和匀倒在蒸熟的鲈鱼上,再淋上热油,加点酱,香味即刻扑鼻而来。
“香!真香!”秋菱赞叹道:“姑爷一定会喜欢的。”