“都是我亲手做的,黄爷爷尝尝。”
说着金玉就先给他准备了一副碗筷。
“这个就这般吃?”
他仔细扫过每道菜,最后把视线定在包子馒头上,然后指着馒头问。
“这个是馒头,黄爷爷尝尝看。”
馒头虽然不大,但金玉掰开一个,递给老者一半。
见金玉的动作,一旁伺候老者的阿喜张了张嘴想要说什么,见老者想也没想接过馒头咬了一口,他便乖乖闭嘴。
再看咬下一口馒头的老者,从惊喜变为震惊,然后边点头边吃,还拿着手里的小半馒头仔细打量。
“这是如何做的?怎的这般松软可口?”
说着,他还捏了捏手中的馒头,发现手感不错,一连捏了好几下才作罢!
“是与以往的做饼子的方法不同,面也需要提前发酵,充分发酵好的面做出的馒头才会这般松软香甜!”
“发酵?”
金玉简单解释一番,老者更是疑惑。
他这个连厨房都没进过的人,怎么会懂得发酵是什么!
更别说这里就没有发酵的面食,当然也不懂发酵是什么。
“对,就跟做酒时发酵酒糟一个道理。”
“原来还是个繁复活计!”
打比方一说,老者好像有几分明白,边思索边认真吃,几口就解决了半个馒头。
“喜伯也尝尝,看看味道如何。”
金玉拿起一个馒头递给一旁的阿喜。
“多谢满小姐,老奴……”
“金鱼儿给你就拿着”
见阿喜想要推辞,老者就开口发话。
“是——”
“老奴多谢满小姐。”
阿喜满心感激,但也顾及要伺候老者用餐,被老者说了一句,他便喜不自禁的双手接过馒头认真打量起来,好像很舍不得吃的样子。
“满小姐心灵手巧,聪慧过人,这般吃食都能想的出!”
阿喜笑着夸完金玉,就小心捧起馒头咬了一口。
“喜伯觉得怎么样?味道可还行?”
“极好!托主子与满小姐的福,老奴今日才有这般口福!”
阿喜边吃边笑着说,就见老者又伸手去拿馒头。
“黄爷爷要不再尝尝这包子的味道?”
“省的馒头吃饱,您吃不下包子。”
金玉这么一说,老者手就拐了个弯儿,抓起一个包子来。
“包子!看着比馒头多了些花褶纹儿罢了!到底有何不同之处?”
他依旧拿着包子轻轻捏了几下,然后又闻了闻,不解的问金玉。
“黄爷爷咬一口就知道有何不同之处了!”
金玉也没解释,只是让他吃吃看。
果然,老者拿起包子咬了一口。
一口咬开后,面的清香,以及肉的咸香在嘴里蔓延开来,说不出的香味刺激着味蕾和舌头,让他忍不住胃口大开。
“妙!实在是妙!”
“这般绝妙的吃食,宫里……”
“就是宫里的御厨也都想不出来,看来他们还没有金鱼儿有本事。”
宫里!
老者虽然话说一半就做了掩饰,让金玉心里的想法更确定几分。
但她面上依旧没有任何表现,只笑着帮老者盛汤。
“黄爷爷过奖,宫里的御厨那都是能人,我可不能与他们比。”
“再说,他们可是专门伺候陛下的,我就更不能比了!”
金玉说的谦虚,老者却不以为然的大吃。
“比得,就凭金鱼儿这手艺,绝对比得过他们。”
一个包子下肚,老者意犹未尽,边回味边说,那样子好像御厨多无能似的!
“黄爷爷先喝口汤再吃。”
金玉把盛好的排骨莲藕汤放置他面前,而后又替阿喜盛了一碗。