清浅扫了眼黎大厨，拿的调料倒是对的，可比例就拿不准了。
处理完鱼后，清浅在灶上烧了水，将五花肉切成两半，其中一半放入了锅中焯水。
另一半则清理好，放上材料，用瓷过放到小灶上闷煮。
黎大厨有些心不在焉的调制着，没过一会儿，又一名丫鬟进来。
“黎大厨，需要一些蘸水。”
刚好黎大厨调完，直接自信地将碗推了过去：“你们自己弄一些 。”
等了许久的丫鬟赶紧上前，另外一名也是，匆匆忙忙拿出去。
“不就是个蘸水吗？本大爷看了一眼就会，得意什么。”
说着，黎大厨将手沾了些蘸水，放到嘴里。
顷刻间，他的脸被咸的扭曲，十分难看。
完蛋了！
果然没一会儿，两个丫鬟都来了：“黎大厨！客人让你过去一趟！”
黎大厨脸色煞白，这里的丫鬟，一个比一个精明，为了个蘸水能催促他的，那么她们招待的客人，定是身份不俗。
若被东家知道，他因为一个蘸水，竟然将客人得罪了，肯定会重责！
忽然，他有些慌了，看向了坦然自若的清浅。
“是他！是他教我调的蘸水！不关我的事！要见客人，就拿他去顶嘴。”
清浅语塞，没想到黎大厨竟然那么不要脸，笑眯眯地提醒：“黎大厨，蘸水分明是你自己调制的，而且厨房里的人都看见了，你这么冤枉我真的好吗？还有，为什么先前我调制的蘸水，客人吃了还想要，而你调制的就成这样了？”
“黎大厨，我可没得罪过你吧，让我做菜的也是你们大东家，怎么，你怕得罪客人，就不怕得罪我？”
黎大厨听完大笑：“怕得罪你？看你这副娘唧唧的模样，不就是个男宠吗？我在白光楼做厨都三年了！东家会为了你赶我走？笑话！”
难怪那么嚣张，原来是仗着自己待得久？
清浅有些哭笑不得，不知道的，还以为黎大厨是沈羡之的亲戚呢，那么大口气。
她只有半炷香时间，可不想浪费在这种人身上。
清浅用布擦了擦手，走到调料区，重新拿了个碗开始调制。
但她的动作很快，快到其他人无法看清。
“去，把这个给客人，就说是方才不小心拿走了，至于能不能说通，就看你们自己了。”
两名丫鬟对视一眼，上前重新换了清浅调制的蘸水。
其中看过黎大厨全程调制蘸水的丫鬟停在门外，看了过去：“黎大厨，若这蘸水还不能让客人满意，你且好好想想，怎么跟东家说吧。”
真是个蠢货，连东家的客人都敢污蔑，也不算算自己几斤几两！
清浅多看了替她说话的丫鬟一眼。
原是方才带她来厨房的人。
这黎大厨，年纪大把了，却每个丫鬟懂事。
被丫鬟教训，黎大厨觉得自己很没面子，瞪着清浅，伸手去尝她调制的蘸水。
他怔愣一番，不敢置信，赶忙从帮厨手上拿了块正在切的鸡肉，蘸上蘸水。
“这……这怎么可能！”
滋味鲜美，微微辛辣中，让人欲罢不能！
他不敢相信地看向清浅，心中的怨气散了些，想到方才自己口出狂言，燥红了老脸。
两名丫鬟没再回来了，但机智的帮厨却直接拿了清浅的蘸水上桌，没过一会儿，竟然每一桌都开始点白斩鸡，还点名了必须配清浅调制的蘸水。